Bram's Bakboek

Waarom “Kika-ntisch”?

De naam Kika-ntisch is niet zomaar gekozen – het is een knipoog naar het goede doel dat ons nauw aan het hart ligt. Voor elk verkocht boek doneren we namelijk €7,50 aan Stichting KiKa. Zo geniet jij van heerlijke pannenkoeken, en steun je tegelijkertijd belangrijk onderzoek naar kinderkanker.

​

Klik hier voor de huidige tussenstand van de donaties!

​

Een boek met liefde gebakken

Het schrijven van Kika-ntisch was een bijzonder avontuur dat ruim 2,5 jaar duurde. Een intensief maar geweldig leerzaam proces – en inmiddels ben ik een fantastische ervaring rijker. Het resultaat? Een boek waar we ongelooflijk trots op zijn!

​

Download hier een preview van het boek.

​

Wat kun je verwachten?

• 12 soorten pannenkoekenbeslag – van klassiek tot creatief

• 30 verrassende recepten – zoet, hartig en alles daartussenin

• Elke pannenkoek met een eigen QR-code – scan en bekijk direct de bijbehorende video op YouTube!

Of je nu een beginnende bakker bent of een doorgewinterde pannenkoekenfan – dit boek is voor iedereen die houdt van lekker én leuk koken.

​

Van molenmix tot pannenkoekenboek – een smakelijk avontuur

Sinds 2016 brengen wij onze specerijenmix naar Korenmolen Rijn & Weert in Werkhoven. Een prachtige, historische molen waar nog gewerkt wordt volgens traditionele ambachtelijke methodes. Daar wordt onze unieke mix liefdevol gemengd met hun eigen bloem – en dat proef je! Het resultaat is een authentieke pannenkoekenmix met een smaak die je nergens anders vindt.

​

In eerste instantie gebruikten we deze mix alleen voor eigen zakelijk gebruik. Maar al snel kregen we de vraag: “Kunnen we dit ook voor thuis bestellen?” Dat enthousiasme werkte aanstekelijk! De molenaar besloot daarom ook kleinere, particuliere verpakkingen te vullen.

​

En toen begon het pas echt te rollen...

​

Want met die particuliere verpakkingen kwamen ook nieuwe vragen:
“Hoe bak jij je pannenkoeken zó lekker?”
Die vraag bracht ons op een idee: we zijn begonnen met het maken van kookvideo’s! Elke maand uploaden we een nieuwe “Pannenkoek van de Maand” op ons YouTube-kanaal.

 

De video's bleken een hit – en zo ontstond het plan om een echt pannenkoekenboek te schrijven. Tijdens het schrijfproces groeide het project steeds verder uit. Het werd niet alleen leuker, maar ook betekenisvoller. Zo kwam het idee om dit boek te koppelen aan een goed doel.

 

We werken samen met Stichting KiKa, zodat een deel van de opbrengst van elk verkocht boek naar onderzoek naar kinderkanker gaat. Meer bekendheid voor ons boek betekent dus ook meer steun voor KiKa. Een echte win-win – en daar worden wij blij van!

 

Onze vaste pannenkoekenfans houden we uiteraard al op de hoogte van alle ontwikkelingen rondom het boek. Wil jij dat ook?
Bezoek dan onze blogpagina of volg ons via Facebook, Instagram of LinkedIn.

 

Het pannenkoekenboek is verkrijgbaar via alle boekhandels in Nederland, dankzij registratie bij het Centraal Boekhuis. Daarnaast ligt het boek ook op diverse locaties:

• Boekhandel Kramer & Van Doorn

• Cees van Dijk

• Landgoed Oostbroek

• Speeltuin Blik & Burgers

​

Laat je inspireren, bak mee, en steun tegelijkertijd een prachtig doel.

​

Smakelijk bakken!